Чё за фантазии? 19-е колёса ставились и на 3,5 и что, там писальная прошивка чоб ехал? Если не профильный размер то да, поведение может меняться в сторону жесткости-вальяжности, из-за разницы сопротивления качению шин может несколько отличаться расход (десятые литра на сотню) но чтоб не ехала... На плохих дорогах ШТАТНЫЙ 19-й размер несколько жестче ШТАТНОГО 17-го. А вот разница в цене конская!